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硬派主厨的软嫩料理

硬派主厨的软嫩料理

硬派主厨的软嫩料理主要是利用来自法式的料理手法制作舒肥料理,结合最台湾的味道,首创台式舒肥料理,制作的过程采用低温长时间烹调,封住肉最原始的滋味,也因此着重食材的新鲜度。硬派主厨的软嫩料理主厨是来自南台湾至新竹创业的年轻厨师,虽然已经有一些忠实的顾客会来店用餐,但始终是想持续对外宣传,让更多人可以品尝硬派主厨的软嫩料理的美味料理。

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